五谷雜糧粉適合這幾類(lèi)人群……
早在兩千多年前的《黃帝內經(jīng)》中就提出了“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”的飲食調養原則。近年來(lái)，隨著(zhù)人們對健康的重視，谷物、粗糧越來(lái)越受人們歡迎，各種各樣的粗糧粉也開(kāi)始流行起來(lái)
，一般來(lái)說(shuō)，五谷雜糧粉適合這四類(lèi)人群：
1、消化不好的人群
相比整粒吃雜糧而言，吃五谷雜糧粉容易消化，不會(huì )增加腸胃負擔。五谷雜糧粉中包含了大量的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),這些成分有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還有利于調整腸道菌群，所以這類(lèi)人群可以吃適量的五谷雜糧粉。
2、牙口不好的人群
如果牙口不好，或者因對牙齒、牙齦等進(jìn)行治療后暫時(shí)不能咀嚼期間，五谷雜糧粉沖成糊狀食用起來(lái)更方便，不需要用牙齒咀嚼，同樣也能補充營(yíng)養元素。另外，因病需要吃半流質(zhì)食物的人，五谷雜糧糊也有助于機體恢復體力。
3、圖方便的人群
在現代快節奏的生活之中，一些學(xué)生、上班族沒(méi)有大量時(shí)間和精力準備早餐，吃五谷雜糧糊既方便又省時(shí)，還能補充營(yíng)養所需，也更容易消化，食用后不用擔心出現脹氣等問(wèn)題。
對于以上健康人群來(lái)說(shuō)，是可以根據自己的口味和喜好來(lái)選擇五谷雜糧粉進(jìn)行食用。但是糖尿病患者和其他血糖控制障礙人群，適合整粒烹調，不要打成粉末煮成糊糊。在一定程度上保留谷物的天然物理結構，能夠更好地延緩餐后血糖血脂的上升。